sábado, maio 31

Mini Queques de baunilha coloridos


"Ser criança é pintar com as mãos e desenhar
Tudo e nada nas folhas brancas da imaginação,
Ser criança é ser capaz de ensinar a amar,
É ter o mundo inteiro na palma da sua mão.

Ser criança é ter fé, amor, viver a esperança
De que o mundo pode ser um lugar melhor,
Ser criança é ter fé, ter força e ter confiança,
É ser no jardim da vida a mais bela flor.

Ser criança é ver a vida com olhos de inocência,
É acreditar que o mundo é um jardim em flor,
Ser criança é ser fruto, é ser descendência,
É ser a forma mais universal do AMOR!
"




  E estamos a um dia de celebrar o Dia Mundial da Criança, mas os preparativos para a pequenada já começaram.

  Assim deixo uma sugestão para miúdos e graúdos se juntarem na cozinha e prepararem uns mini queques.

 Estes são com aroma a baunilha e com pepitas coloridas que lhes dão um ar divertidos.


Mini Queques de Baunilha Coloridos




Ingredientes:

 2 Chávenas e meia de farinha
 1 Chávena e meia de açúcar
 1/2 Chávena de oleo
 1/2 Chávena de leite
 1 ovo
 1 colher de chá fermento em pó
 2 colher de chá de essência de baunilha (Usei Vahiné)
 3 colheres de sopa de pepitas coloridas e outras negras (Usei Vahiné)
 6 colheres de sopa de queijo creme
 2 colheres de sopa de acúcar em pó
 Nutella Q.b.




Começa-se por pré aquecer o forno a 180ºC.

Depois deita-se numa taça a farinha, o fermento e o açúcar. Faz-se um buraco no meio e coloca-se o leite, o óleo, 1 colher de chá de essência de baunilha, o leite e o ovo.

Mistura-se tudo muito bem e divide-se a massa. Numa taça colocam se a pepitas coloridas e noutra coloca-se as pepitas pretas.

Leva-se ao forno em forminhas pequenas cerca de 15 minutos a 180ºC.






Após estarem cozidas e frias, prepara-se a cobertura.

Nos queques com pepitas negras coloca-se como cobertura Nutella polvilhando depois com pepitas negras e brancas.

Os restantes queques cobrem-se com a cobertura de queijo creme.

Para a cobertura, bate-se o queijo creme com o açúcar e a colher de chá de essência de baunila.

Depois polvilha-se com pepitas coloridas confereindo um ar engraçado e divertidos aos mini queques.



Deliciem-se e divirtam-se!

1 comentário:

  1. Excelente post dedicado ao Dia da Criança!
    Um beijinho e um bom Dia da Criança :)

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