sexta-feira, abril 18

Crinkles de Caramelo e um regresso!!

E após uma ausência de uma semana estou finalmente de regresso...

Voltei!!!! É bom estar de volta ...

Nesta minha ausência descobri o Grupo Vamos Fazer Bolachas! da Manuela do Blogue Cravo e Canela, rápidamente integrei o grupo e descobri que este mês as bolachas que teriamos que apresentar eram CRINCKLES!!!

Gosto!!! Desafio aceite :)

Como já havia dito em post anteriores gosto imenso de fazer bolachas ...

Sendo assim e após uns instantes rapidamente decidi qual o sabor que as minhas crinckles iriam ter ...

... que me dizem a umas Crinckles de Caramelo?!?!?!



Ingredientes:

100 g açúcar
4 colheres sopa de açucar mascavado
230 g farinha
1 ovo
1 colher chá fermento
1/2 colher chá de sal
3 colheres sopa de caramelo
60 g manteiga
Açúcar em pó q.b.

Comece por bater a manteiga com os açúcar (branco e mascavado). Depois junta-se o ovo e continua-se a bater.

À parte junte os ingredientes solidos, farinha, fermento e sal.

Depois adiciona-se ao preparado da manteiga e amassa-se. Por fim junta-se o caramelo.

Vai ao frigorifico de um dia para o outro, embrulhada em pelicula aderente.

Depois liga-se o forno a 180º e fazem-se bolinhas pequenas e mergulham-se essas bolas de massa em açúcar em pó.





Por fim forra-se um tabuleiro com papel vegetal e vai a cozer ao forno cerca de 10 minutos.

Repete-se o processo até terminar a massa.







Que me dizem a este regresso?!?!?

Deliciem-se!!!

7 comentários:

  1. Estão lindas as crinckles! para quantas dá esta receita? adoro caramelo!!!

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    1. Obrigada Maria Helena. Depende do tamanho mas uma receita dá sempre para cerca de 30 bolachinhas. :)

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  2. Ah, pois, só podem mesmo ser deliciosas! de caramelo... que coisa boa!
    Beijinhos e boa Páscoa!

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  3. Gostei tanto da ideia das crinkles de caramelo que tem de ir para a minha lista. Muito obrigada pela tua doce participação. espero que seja a primeira de muitas.
    Bjnhos,
    Manela

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  4. Devem ficar ótimas! Adoro caramelo, já estou a salivar!

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