Dona Delicia: Bolachas de Aveia e Canela ...

Recentemente tive o prazer de integrar um grupo  o Amigo Secreto 2014. Inicialmente, fiquei um pouco hesitante e confusa sobre o grupo e sobre o seu intuito, mas após conhecer melhor a ideia rapidamente fiquei empolgada e ansiosa. Achei uma ideia interessante.

O Amigo Secreto consiste então em preparar e dar a conhecer uma receita de um Blogue, assim como o próprio Blogue, ao qual chamamos Amigo Secreto. Esse blog foi atribuído através de sorteio.

É uma forma de conhecer outras páginas que até então não nos eram familiares, dando assim a conhecer aos outros também esse blogue. A página que me foi atribuída já era minha conhecida e inclusive seguidora. No entanto, esta participação proporcionou-me um conhecimento mais aprofundado.

Assim e sem mais demoras, tenho o gosto de apresentar o meu Amigo Secreto: Docini Blog

A Sandra e o Mário criaram este ano o blog e tal como eles dizem:

É um blog composto por " ... receitas simples que nos transportam para sabores familiares e desconhecidos, tudo feito com o amor que nos une e fortalece. Partilhamos as nossas experiências. "

São imensas as receitas maravilhosas, mas escolhi para vos presentear umas Bolachas de Aveia e Canela. Uma excelente sugestão para oferecer neste Natal a quem vos é mais querido.

Num bonito embrulho ou numa colorida caixa estas bolachinhas gulosas ficam lindamente, com uma doce etiqueta de Feliz Natal.

BOLACHAS DE AVEIA E CANELA

Ingredientes:

100gr Farinha
100gr Açúcar Amarelo
1 Colher de chá fermento
150gr Flocos de Aveia
Raspa de 1 limão
1 Colher de sobremesa de canela
4 Colheres de sopa de Vaqueiro Liquida
1 Ovo L

Pré aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal

Numa taça coloque a farinha, o açúcar, o fermento, os flocos de aveia e a canela. Junte o ovo e o creme vegetal e misture. Por fim adicione a raspa do limão e misture bem até ficar uma massa moldável.

Faça pequenas bolas, achatando-as ligeiramente e leve ao forno a cozer cerca de 15 a 20 minutos.

Repita o processo até terminar a massa.

Retire do forno e deixe arrefecer as bolachas sobre uma grelha.

Coloque em caixas e num bonito saquinho, decorado com fitas de natal e uma etiqueta a desejar um Feliz Natal.

Deliciem-se!!